Les Voix d'Alto : reines du Capcir
De passage à Railleu, village de 25 habitants niché au cœur des Pyrénées Orientales, j’ai été surprise par la présence de gascones, aubrac et autres limousines dans les alpages de la région.
Mais où sont donc passées les brebis ? Emblèmes des Pyrénées pour la savoyarde que je suis.
Afin de mieux comprendre cet amour immodéré des vaches, j’ai suivi un boucher devenu vacher, une jeune ouvrière agricole fan de ce territoire et un éleveur engagé au sein de la coopérative catalane. Avec elle/eux, je vous propose de partir à la rencontre des reines du Capcir.