Un grain de sable dans les yeux de Morphée : le sommeil

Chaque soir, nous basculons dans un état mystérieux que nous passons souvent à ignorer : le sommeil. Pourtant, les humains passent près d’un tiers de leur vie à dormir, et il est parfaitement établi que leur sommeil est crucial pour le bon fonctionnement de nombreuses fonctions biologiques : développement, mémoire et apprentissage, métabolisme, immunité.